「みんなのきょうの料理」のレシピを参考に、バーミキュラで煮込みハンバーグをつくってみました＾＾
煮込みハンバーグ レシピ 土井 善晴さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
土井 善晴さんの「煮込みハンバーグ」のレシピページです。じっくり煮込んだハンバーグと本格的なソースが同時にでき上がります。大人っぽいソースには野菜のピュレがぴったり。年の瀬の素敵な夜に家族でどうぞ。 材料: 肉ダネ、ソース、3色ピュレ、サラダ油
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柔らか過ぎず程良いふっくら加減でいい感じ♩
ソースは生のトマトを使ったのですが、量が多かったようで緩めになってしまいました・・なんですが私の中で一番おいしいハンバーグでした♩
ハンバーグ＝面倒・時間がかかるというイメージでしたが、煮込みだとソースと野菜も一緒に調理できるので、これからはバーミキュラで作っていきたいと思います。
焼き目を付けた時点でおいしそう！
最近はバーミキュラをよく活用していまして、先日はきのこご飯を作ってみました🍄🍄
ご飯が鍋に引っ付いてしまうのでいつもモヤモヤ・・そこで小さじ半分ほどの白胡麻油を入れてみると、全く付かずに綺麗に炊き上がりました。
お弁当に入れて持って行ったところ、昼まで固くならずに良かったです＾＾
北野エースで購入した生麩がおいしい〜！
きのこや野菜が入っている三之助の京がんももおいしい〜＾＾
家に居ると仕事をしたくなり、仕事をしていると家時間が恋しくなり・・ひとまず契約満了まで残り５ヶ月、おいしいものを食べてなんとか乗り切りたいと思います。
お読みいただきありがとうございました！
#お家ごはん
#煮込み料理
